モクモク手づくりファームの絶品シフォンケーキ！食べた感想♪

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この間遊びに行ってきた、三重県伊賀市の
『伊賀の里モクモク手づくりファーム』。


＞＞＞伊賀の里モクモク手づくりファームに行ってきました！


モクモクの『小麦工房』で販売されているシフォンケーキ。
購入したので食べた感想を書いていこうと思います。


今回購入したのは、いちごのシフォンケーキ。


　
　

モクモク手づくりファーム『農場いちごのシフォンケーキ』

手作り感があったかほっこりする商品説明付き。
このシフォンケーキに使用されている
『小麦粉』『いちご』『メレンゲ』について、
こだわりがたっぷり書かれていました。


『小麦粉』は地元三重県産の『あやひかり』。
お菓子作りに向いている小麦粉なんだそうです♪
しかも、地元で生産されている小麦粉なので、
輸出向け小麦粉と違い、品質保持の処理（ポストハーベスト）
がされていないので安心して食べれる小麦粉なんだとか。

『いちご』は、モクモクの農場で栽培している『さちのか』という品種。
粒が大きく赤くてしっかりした果肉なんだそうです♪

『メレンゲ』は、地元三重県産の安心な卵を使用してるそうです。


こういう地元の物を使って作られた食品って、
新鮮だし、変な加工をされてないっていう点でも、なんだか好印象ですね。





買った後は保冷バッグに入れてねー！夏場は特に。
モクモクの商品は、保存料も使用されていません。


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ふわっふわのシフォンケーキがこちら！

むっちゃ柔らかいです！！！


上手く切り分ける方法も、ちゃんと説明書きに書いてありました。
焼き型の外側、芯の部分を型にそってナイフで切込みを入れて、
生地と型を離していきます。

そのままお皿にひっくり返して、型をゆっくりはがし、
底にもナイフを入れて肩をはがす♪

更にひっくり返して、底を下にして、
芯の部分の方を抜いて、切り分けすればスマート♪








切り分けたのがこんなかんじ。
んもー、むちゃくちゃふんわりです。





フォークで押してみると、こんなかんじ。
ふんわりながら、弾力もあります。


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『農場いちごのシフォンケーキ』　味の感想

むっっっちゃ美味しいです！！！

柔らかい生地がものすごい美味しい。
多少大きめに切ったとしても、生地が柔らかいのでペロっと食べれる！


苺は生地に練りこまれていて、
苺の甘さと香りがちゃんと味わえます。


私は軽くラップをして、レンジで20秒ほど温めてから食べました。
苺の香りがすごく良かったですよ♪



モクモクは通販サイトがあるのですが、
今確認してきたら、シフォンケーキも販売されていました！


>>もくもく手づくりファーム通販


賞味期限が3日しか無いけど、ちゃんと通販でも買えるんだー♪
また食べたいお味でした。
買いに行ってもそんなに遠くないから、また近々行こうかな。ｗ

　

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